Количество пивоваренных заводов в Нидерландах, по мнению экспертов Организации культурного наследия
пива (SENB), вернулось к «средневековому уровню», когда в каждом городе была собственная пивоварня. В настоящее время в Нидерландах насчитывается около 500 пивоваренных заводов и в последние годы существует устойчивая тенденция создания в городах о деревнях мелких местных производителей пива. Однако так было не всегда. В начале 1980-х годов в Нидерландах насчитывалось всего около 20 пивоваренных заводов. В конце 1990-х заводов было 66. Однако в последние 17 лет сектор пивоварения пережил настоящий бум. «Местное пивоварение стало частью нового культурного движения, которое отдаёт приоритет продукции местного производства, а не массовому производству пищевой промышленности», - подчеркнул глава SENB Ян Аусемс. Что-же касаемо объёмов производимого пива, что крупные производители пока не боятся конкуренции, так как они производят 90% пива pilsner. Половина же из 500 пивоваренных производств настолько мала, что арендует производственные мощности у других, более крупных компаний (фото-wikimedia).