Все больше голландцев считают, что ежедневное употребление мяса уходит в прошлое. Об этом свидетельствуют данные социологического опроса, проведенного на этой неделе.
В то время как шесть из 10 голландцев считают себя мясоедами, растущая группа считает, что есть мясо каждый день не обязательно. Исследовательское бюро Kien опросило для экологической группы Natuur & Milieu репрезентативную группу из 1000 человек и обнаружило, что 37% жителей Нидерландов не едят мясо каждый день, 2% - вегетарианцы, 2% - едят рыбу, но не мясо, и только 1% вообще отказались от продуктов животного происхождения. Треть опрошенных заявили, что, по их мнению, экологические издержки производства мяса должны быть учтены в ценах на мясо. Опрос также показал, что молодые люди более склонны к вегетарианству: чуть более половины считают себя мясоедами, а 43% - флекситарианцами. «Потребление мяса в Нидерландах не снижается, но это исследование дает надежду, что оно изменится в будущем», - сказала пресс-секретарь Natuur & Milleu Дориен Акерман. Согласно данным статистики, в среднем, голландцы едят 40 кг мяса в год. Онлайн-опрос, проведенный сайтом Nu.nl в прошлом году, выявил тенденция роста числа вегетарианцев и веганов в Нидерландах (фото-Ula Zarosa/wikimedia).