Жители Нидерландов постепенно сокращают употребление мяса, заменяя его другими продуктами. Об этом свидетельствуют данные социологического опроса, проведенного
на этой неделе сайтом Nu.nl. Двое из пяти голландцев ответили, что едят меньше мяса, нежели в прошлом году. При этом 17% из них назвали себя вегетарианцами или веганами. Около 90% вегетарианцев и веганов сказали, что страдания животных были главной причиной их отказа от мяса. Необходимость борьбы за экологию была главной причиной, которую приводят мясоеды, сократившие потребление мяса, однако около 50% также упомянули благополучие животных. По словам Nu.nl, четверть вегетарианцев, участвовавших в опросе, отказались от мяса, по крайней мере, 20 лет назад, но примерно четверть присоединились к данному движению в 2017 или 2018 году. В прошлом месяце телекомпания NOS сообщила, что голландцы покупают больше вегетарианских гамбургеров, куриных наггетсов и других заменителей мяса, но мясо по-прежнему остается популярными среди население. За первые 11 месяцев 2018 года на мясные продукты голландцами было потрачено около 2 млрд. евро, а на его заменители - 97 млн. евро. Первая «национальная неделя без мяса» в Нидерландах состоялась в марте прошлого года. В течение этой недели расходы на заменители мяса выросли на 50%, отчасти из-за того, что в супермаркетах были специальные предложения, направленные на их продвижение, сообщает NOS (фото-Alpha/wikimedia).