Голландцы всё чаще покупают экологически чистые продукты, но общее потребление по-прежнему составляет немногим более 4% от общего количества продаваемых продуктов.
В 2019 году 95,1% всех голландских семей купили по крайней мере один органический продукт, и почти девять из десяти сделали это в супермаркете. Об этом свидетельствуют данные Ассоциации потребителей Нидерландов, опубликованные на этой неделе. "Супермаркеты расширяют ассортимент экологически чистых продуктов, а это облегчает доступ к данному виду товаров. Люди, которые покупают больше экологически чистых продуктов в супермаркетах, также чаще посещают специализированные магазины экологически чистых продуктов», - сказал директор Bionext Микаэль Уайлд. По его мнению, потребители также мотивированы ощутимой пользой для окружающей среды, благополучия животных и собственного здоровья. Яйца, овощи и фрукты являются самыми популярными продуктами среди потребителей, которые пробуют органические продукты. Их привлекает в них отсутствие пестицидов, сказал Уайлд. Исследователи обнаружили, что, несмотря на рост продаж, цена остается барьером для многих голландцев. Представители около 65% домохозяйств при этом заявили, что будут покупать больше органических продуктов, если цены будут ниже. Данные Ассоциации потребителей (Consumentenbond) показывают, что в настоящее время органические продукты питания в 1,75 раза дороже неорганических при том, что 5 лет назад они были дороже в 5 раз. В целом же на органические продукты питания приходится лишь 4,3% от общего потребления. «У нас еще есть много возможностей для роста, чтобы сделать мир лучше и сохранить его пригодным для жизни наших детей», - добавил Уайльд (фото-Elina Mark/Wikimedia).