В рамках "сельскохозяйственной революции", которая проходила в Нидерландах на протяжении последних
десятилетий, исчезло большинство традиционных голландских семейных ферм. Об этом свидетельствуют данные Центрального бюро статистики Нидерландов (CBS), опубликованного сегодня. Согласно этим данным, с 1950 года исчезли 6 из 7 голландских ферм. Тенденция к укрупнению ферм существует на протяжении последних десятилетий и крупные сельскохозяйственные предприятия на сегодня доминируют в отрасли. Так, среднее поголовье свиней в 2017-м году на фермах насчитывает 1600 животных, при том, что в 1950-х годах оно составляло 7 животных. Средняя современная ферма имеет 160 голов крупного рогатого скота, в то время, как показатель 1950-х годов составлял 13. Всего в Нидерландах насчитывается 55000 сельскохозяйственных предприятий, которые культивируют общую площадь в 1,8 млн. гектаров. В 1950-м году 410 000 хозяйств обрабатывали 263 млн. гектар земли. На протяжение последних десятилетий резко сократилось поголовье овец, в 1992 году их было 2 млн., в 2017-м - 780 000. Также снизилось число свиней - с 15 млн. до 12,5 млн. При этом постоянно увеличивается количество молочных коз, начиная с середины 1980-х годов, когда были установлены квоты на производство коровьего молока. На сегодня на голландских фермах насчитывается пол-миллиона коз. Из-за вспышки птичьего гриппа немного снизилось поголовье птицы, которое насчитывает, по данным 2016 года, 2.4 млн. (фото- www3.lei.wur.nl)&.